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terça-feira, 7 de agosto de 2012

Sopa creme de batata com frango



INGREDIENTES:

Uma cebola picada
Uma cenoura picada
Um talo de salsão picado
Quatro batatas em pedaços
Dois cubos de caldo de legumes
Quatro xícaras de chá de água fervente
Uma xícara de chá de sobras de frango assado e desfiado
Duas colheres de sopa de salsa picada

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque a cebola, a cenoura, o salsão, a batata, o caldo de legumes e regue com a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por quinze minutos. Retire e bata no liquidificador. Despeje na panela, adicione o frango e ferva. Retire e sirva com a sala.

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