INGREDIENTES:
Um kg de mandioca
Um litro de leite desnatado
Uma lata de creme de leite
Um kg de charque
Um tablete de caldo de carne
Coentro, cebola, cebolinha, tomate, pimentão entre outros temperos a gosto
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o charque separado com todos os temperos.
Cozinhe a mandioca com leite e depois bata no liquidificador aos poucos.
Depois bata o charque com o próprio molho do cozimento. Junte os dois em uma só panela, acrescente o caldo de carne, o creme de leite e pronto.
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