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terça-feira, 4 de setembro de 2012

Receita de Sopa creme de cebola com carne

Receita de Sopa creme de cebola com carne




INGREDIENTES:

Três cebolas picadas
Duas colheres de sopa de margarina
Um bife de alcatra ou coxão mole em tiras
Uma colher de sopa de farinha de trigo
Duas colheres de sopa de queijo parmesão
Um litro de água
Croutons para acompanhar

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, doure a cebola na margarina por cinco minutos. Acrescente a carne e cozinhe por dez minutos em fogo médio. Coloque o conteúdo da panela no liquidificador e aperte várias a tecla pulsa. Acrescente os demais ingredientes e bata por três minutos.
Volte à panela e cozinhe por quinze minutos em fogo baixo até engrossar. Sirva quente com croutons.

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