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terça-feira, 25 de setembro de 2012

Receita de Sopa de Tomate com Grão-de-bico

Receita de Sopa de Tomate com Grão-de-bico, diferente e deliciosa!
Sopa de Tomate com Grão-de-bico

INGREDIENTES:

400 gramas de tomate em lata, picado
400 gramas de grão-de-bico em lata escorrido
Uma colher de sopa de azeite
Um dente de alho picado
1l de água
Um tablete de caldo de galinha, esfarelado
Uma colher de sopa de alecrim fresco
Sal e pimenta do reino moída a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela grande, refogue o alho no azeite durante um minuto em fogo médio. Acrescente os tomates e deixe cozinhar durante dois minutos. Adicione o grão-de-bico, a água, o tablete de caldo de galinha, o alecrim, o sal e a pimenta. Deixe cozinhando na panela tampada durante dez minutos. Sirva.

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