Sopa de Alface
Uma xícara de chá de tomate maduro sem pele
Um litro de caldo de carne desengordurado
Um pedaço pequeno de pimenta vermelha
Um pé grande de alface picado em tiras
Uma cebola picada
Uma folha de louro
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo o caldo e os temperos. Deixe cozinhando durante vinte minutos. Adicione o alface de deixe cozinhar por mais três minutos.
Se desejar, bata a sopa no liquidificador depois.
Sirva.
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