Sopa de Lentilhas
INGREDIENTES:
300 gramas de lentilhas secas
Duas cebolas médias picadas
Duas cenouras médias picadas
Um aipo médio, picado
Tomilho,louro, pimenta, páprica e sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Colocar todos os ingredientes numa panela de pressão com dois litros de água, e cozinhar por aproximadamente 1 hora. Retirar as folhas de louro. Liquidificar (se for necessário). Servir como prato principal, acompanhado de pão integral e salada verde.
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