Como fazer sopa de lentilha
Sopa de lentilha
INGREDIENTES:
Três colheres de sopa de óleo de canola
Uma xícara de chá de cenoura picada
Uma xícara de chá de batatas
Uma xícara de chá de lentilha
Dois tomates picados sem pele e sementes
Uma cebola grande picada
Um dente de alho amassado
Um litro de água
Sal à gosto
MODO DE PREPARO:
Refogar a cebola e o alho em óleo morno, adicionar os legumes crus e o sal e, posteriormente, a lentilha crua e lavada. Acrescentar um litro de água quente e deixar cozinhar por dez minutos.
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