Como fazer ensopado de carne com cenoura
Ensopado de carne com cenoura
1/2 kg de músculo em pedaços
Duas colheres de sopa de óleo
Um dente de alho amassado
Uma cebola média picada
Três cenouras médias em rodelas
Dois cubos de caldo de carne
Duas folhas de louro
MODO DE PREPARO:
Numa panela de pressão, dourar a cebola e o alho no óleo. Acrescentar a carne e refogar bem. Juntar as cenouras, o vinho tinto o caldo de carne e o louro. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo por cinquenta minutos. Servir a seguir.
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