Como fazer caldinho de carne seca com mandioca
Caldinho de carne seca com mandioca
INGREDIENTES:
300 gramas de carne seca
1/2 kg de mandioca
Uma lata de creme de leite
Uma cebola
Dois dentes de alho amassado
Duas de sopa colheres de óleo
Um litro de água
Sal e cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO:
Tire o sal da carne e desfie. Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo. Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca. Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso. Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde. Sirva.
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